collapse

ผู้เขียน หัวข้อ: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน  (อ่าน 2226 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ mcky

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,083
  • Total likes: 82
  • คะแนนพิเศษ: +8/-0
มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« เมื่อ: พฤษภาคม 24, 2014, 10:09:50 AM »
ชาขาว คือชาที่ได้จากการเลือกเก็บยอดชาที่อ่อนมาก คือยังมีขนเล็ก ๆ สีขาวปกคลุมยอดชาอยู่ ใบชาจะคงสภาพเหมือนใบชาสดและมีสีขาว น้ำที่ชงจากชาขาวจะมีสีใสๆถึงสีเหลืองอ่อน มีลักษณะใกล้เคียงกับชาเขียว ในแต่ละปีจะเก็บเกี่ยวยอดชาเพื่อนำมาผลิตชาขาวได้ในบางวันเท่านั้น

ชาเขียว คือชาที่ไม่ผ่านกระบวนการหมัก ในระยะเวลาสั้น การผลิตชาเขียว ทำโดยนำใบชาที่เก็บมาได้ มาผ่านไอน้ำหรือความร้อน เพื่อยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ทันที จากนั้นนำไปกลิ้งด้วยลูกกลิ้งและทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว ใบชาที่ได้จึงยังคงมีสีเขียว  ในชาเขียวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันรอยเหี่ยวย่น สีผิวด่างดำ และแห้งกร้าน

ชาอูหลง คือชาที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยการหมักแต่เพียง 10-80 เปอร์เซ็นต์ คือระยะเวลาการหมักนานกว่าชาเขียว ชาประเภทนี้จะมีสีและกลิ่นมากกว่าชาเขียวขึ้นมาหน่อย รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม เมื่อดื่มจะให้รสฝาด และขมเล็กน้อย ชุ่มคอ

ชาอังกฤษ เป็นชาที่ติดอันดับท๊อปฮิตติดชาร์ทยอดนิยม ผู้คนนิยมดื่มกันทั่วโลก โดยเฉพาะแถบยุโรป คนไทยบางคนเรียกว่าชาฝรั่ง การผลิตจะนิยมใช้ชาพันธุ์ดีมีสารโพลีพินอลสูง ดีต่อสุขภาพ โดยเริ่มจากการนำใบชาไปหมักด้วยระยะเวลานานก่อให้เกิดการหมักอย่างเต็มที่ ซึ่งจะทำให้สีและรสชาติที่เข้มข้นมาก น้ำชาเป็นสีส้มหรือน้ำตาลแดง

ออฟไลน์ Mike01

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 6,732
  • Total likes: 13
  • คะแนนพิเศษ: +8/-1
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: พฤษภาคม 27, 2014, 05:55:39 AM »
ขอบคุณคร้าบผม

ออฟไลน์ greedgrade

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,433
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +157/-1
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: พฤษภาคม 27, 2014, 09:12:22 PM »
ดีมาก ๆ ครับ

ออฟไลน์ thaimale2011

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,018
  • Total likes: 48
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: พฤษภาคม 28, 2014, 11:05:37 PM »
ขอบคุณครับ  ;/kiku

ออฟไลน์ greedgrade

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,433
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +157/-1
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: มิถุนายน 01, 2014, 09:45:26 PM »
ดีจริง ๆ ครับ  ขอบคุณมากครับ  ;/suprice ;/suprice ;/suprice

ออฟไลน์ greedgrade

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,433
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +157/-1
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: มิถุนายน 03, 2014, 09:13:16 PM »
ของดีทั้งน้้น อ่านได้ประโยชน์  ;/fit ;/fit ;/fit

ออฟไลน์ greedgrade

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,433
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +157/-1
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: มิถุนายน 04, 2014, 10:04:53 PM »
ของดีมีให้อ่าน ขอบคุณครับ  ;/nice ;/nice ;/nice

ออฟไลน์ greedgrade

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,433
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +157/-1
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: มิถุนายน 05, 2014, 05:28:47 PM »
ขอบคุณครับ  ;/nice ;/nice ;/nice

ออฟไลน์ jj

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,673
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: มิถุนายน 08, 2014, 09:06:09 AM »
 ;/nice

ออฟไลน์ korn1005

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,327
  • Total likes: 6
  • คะแนนพิเศษ: +1/-3
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: กรกฎาคม 05, 2014, 08:39:36 PM »
ขอบคุณที่แบ่งปันนะครับ ได้ประโยชน์มากๆเลยครับ

ออฟไลน์ korn1005

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,327
  • Total likes: 6
  • คะแนนพิเศษ: +1/-3
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: กรกฎาคม 10, 2014, 08:50:51 PM »
ความรู้ใหม่ๆดีๆทั้งนั้นเลยครับ

ออฟไลน์ korn1005

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,327
  • Total likes: 6
  • คะแนนพิเศษ: +1/-3
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: กรกฎาคม 11, 2014, 11:43:27 AM »
วันหยุดพักผ่อนขอให้มีความสุขทุกคนนะครับ

ออฟไลน์ korn1005

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,327
  • Total likes: 6
  • คะแนนพิเศษ: +1/-3
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: กรกฎาคม 11, 2014, 06:51:10 PM »
good evening  วันนี้ไปเวียนเทียนกันหรือเปล่าครับเพื่อนๆทุกคน

ออฟไลน์ urasil2

  • EXTRA PREMIUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 406
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #13 เมื่อ: กรกฎาคม 23, 2014, 01:32:15 AM »
ขอบคุณครับ ;/kiku

ออฟไลน์ swillball

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 875
  • Total likes: 2
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #14 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2014, 12:46:28 AM »
ขอบคุณครับ

ออฟไลน์ swillball

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 875
  • Total likes: 2
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #15 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2014, 05:08:47 AM »
 ;/chai ;/chai

ออฟไลน์ swillball

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 875
  • Total likes: 2
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #16 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2014, 05:14:52 AM »
 ;/kiku ;/kiku ;/kiku

ออฟไลน์ swillball

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 875
  • Total likes: 2
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #17 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2014, 06:46:47 AM »
 ;/kiku ;/kiku ;/kiku

ออฟไลน์ mickey2312

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 803
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #18 เมื่อ: ตุลาคม 04, 2014, 12:41:51 AM »
ขอบคุณมากครับ ^^

 ;/lovely ;/lovely ;/lovely

ออฟไลน์ vayoka

  • SECOND BEST MEMBER
  • PREMIUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 195
  • Total likes: 11
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #19 เมื่อ: ตุลาคม 13, 2014, 11:14:46 PM »
thank you

ออฟไลน์ wud

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,088
  • Total likes: 7
  • คะแนนพิเศษ: +7/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #20 เมื่อ: พฤศจิกายน 12, 2014, 11:12:56 AM »
 :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9): :Boy Smaily (9):

ออฟไลน์ bkkboy46

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 801
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #21 เมื่อ: พฤศจิกายน 20, 2014, 07:08:32 AM »
 ;/kiku

ออฟไลน์ panpan

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 2,450
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #22 เมื่อ: ธันวาคม 21, 2014, 07:53:43 AM »
ขอบคุณครับ
 ;/nice

ออฟไลน์ nanaha

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,001
  • Total likes: 33
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #23 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 27, 2015, 10:33:51 PM »
ขอบคุณครับ

ออฟไลน์ gokoh

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 821
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: มารู้จักชาประเภทต่างๆ กัน
« ตอบกลับ #24 เมื่อ: เมษายน 26, 2015, 04:43:03 PM »
ขอบคุณสำหรับสาระความรู้ดีๆคับ

 

* Calendar

กันยายน 2020
อา. จ. อ. พ. พฤ. ศ. ส.
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 [22] 23 24 25 26
27 28 29 30