collapse

ผู้เขียน หัวข้อ: ประโยชน์ของยาคูล์  (อ่าน 1519 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ korn1005

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,327
  • Total likes: 6
  • คะแนนพิเศษ: +1/-3
ประโยชน์ของยาคูล์
« เมื่อ: กรกฎาคม 10, 2014, 09:17:33 PM »
ตั้งเเต่เด็กเเต่เล็กเราคงคุ้นเคยกันดีกับนมเปรี้ยวขวดเล็กกระทัดรัดที่มีชื่อว่า “ยาคูลท์” เเล้ว เเละเชื่อว่าน้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก และไม่เคยลิ้งลอง

ยาคูลท์ (Yakult) เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีจุลินทรีย์ที่ให้ประโยชน์นับพันล้านตัว ที่ยังมีชีวิตอยู่ ซึ่งได้มาจากการหมักนมกับน้ำตาลกลูโคส โดยใช้จุลินทรีย์ชิโรต้า ยาคูลท์ไม่ใช่เป็นเพียงนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต แต่เป็น “โพรไบโอติก (Probiotics)” หรืออาหารเสริมที่มีแบคทีเรีย หรือจุลินทรีย์ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย จุลินทรีย์ชิโรต้า หรือ
แลคโตบาซิลลัส คาเซอิ สายพันธุ์ ชิโรต้า ได้ถูกคัดเลือกมาโดยเฉพาะ เพราะมีความสามารถทนต่อสภาวะความเป็นกรดที่รุนแรงในกระเพาะอาหารของคนเรา และทนต่อความเป็นด่างที่รุนแรงของน้ำดี สามารถมีชีวิตอยู่รอดได้ในลำไส้ และให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของเราได้

ประโยชน์ของเจ้าจุลินทรีย์ชิโรต้า

ช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย
รักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้
ยับยั้งและทำลายแบคทีเรียที่ให้โทษต่อร่างกาย
ลดอาการท้องผูก และท้องเสีย
ลดการสร้างสารพิษจากแบคทีเรียที่ให้โทษ
ช่วยให้ลำไส้มีการขยับเคลื่อนตัวมากขึ้น เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร
กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดการติดเชื้อ
สีที่เห็นเป็นสีเฉพาะตัวของยาคูลท์ เกิดจากปฏิกิริยาที่นมขาดมันเนยและน้ำตาลที่ใช้เป็นส่วนประกอบหลักของ กระบวนการผลิตยาคูลท์ได้ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน โดยที่กรดอะมิโนในนมผงและน้ำตาลเมื่อถูกความร้อนก็จะทำให้สารละลายนมเปลี่ยน สีไปจากสีขาวเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ซึ่งเป็นสีธรรมชาติ เป็นปฏิกริยาทางเคมีเรียกว่า ปฏิกิริยา Caramelisation ส่วนรสชาติก็เป็นเอกลักษณ์ที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการหมักนมด้วยจุลินทรีย์ชิโรต้า นอกจากนี้การเติมน้ำตาลเข้าไปในยาคูลท์นั้น ก็เพื่อเป็นแหล่งอาหารที่เหมาะสมแก่แบคทีเรีย ช่วยให้แบคทีเรียมีชีวิตอยู่ได้ระหว่างช่วงเวลาการเก็บรักษาจนถึงมือลูกค้า

ยาคูลท์ 1 ขาด ให้พลังงาน 71 kcal เเละมีปริมาณน้ำตาลเท่ากับ 3.5 ช้อนชา

นอกจากนี้ที่ยาคูลท์มีแต่ขนาด 80 cc ขนาดเดียวเท่านั้น เป็นเพราะว่า ยาคูลท์เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ได้จากการหมัก โดยเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นแบคทีเรีย ชื่อ แลคโตบาซิลลัส ที่ทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยว เนื่องจากเกิดกรดขึ้นมาหลายชนิดระหว่างกระบวนการหมัก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกรดแลคติก ปัจจุบันใช้เชื้อชื่อ Lactobaciius Balgaricu ร่วมกับ Stroptcoccus themophilus ในอุตสาหกรรมผลิตนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

โดยปกติธรรมชาติแล้วจุลินทรีย์ชนิดนี้มีอยู่แล้วตามทางเดินอาหารของคนเรา และเป็นจุลินทรีย์ที่ดีมีประโยชน์ ช่วยทำให้เกิดกระบวนการย่อย และหมักในทางเดินอาหาร ในส่วนที่ร่างกายคนเราไม่สามารถย่อยได้ จุลินทรีย์กลุ่มนี้จะคอยช่วยเหลือ ถ้ามีจำนวนมากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายต่อเราได้เช่นกัน คืออาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ เพราะจุลินทรีย์ผลิตกรดขึ้นมา ซึ่งเป็นผลทำให้ยาคูลท์ผลิตขนาดเดียว คือ 80 cc. ที่พอเหมาะกับปริมาณของเชื้อแลคโตบาซิลลัส โดยสังเกตข้างขวดที่เขียนไว้ว่า มีเชื้อแลคโตบาซิลลัส 8.0 x 10 ( ยกกำลัง 9)

ถ้าทำยาคูลท์ให้มีขนาดใหญ่พอๆ กับยาคูลท์ 6 ขวดเล็กรวมกันคงไม่ดีต่อผู้บริโภคแน่ เพราะจะทำให้ได้รับปริมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัสมากเกินพอ หรือถ้าจะทำขนาด 450 cc. ขึ้นมาจริงๆ แล้ว ลดปริมาณแลคโตบาซิลลัสลงอาจจะทำได้ แต่เชื่อแน่ว่ารสชาติของยาคูลท์อาจจะเปลี่ยนไปไม่อร่อยเหมือนเคย

และถ้าหากเราทานยาคูลท์วันละ 6 ขวด เพื่อความอร่อยแต่อาจเกิดโทษได้ ปริมาณที่เเนะนำให้ทานวันเพียง 1 ขวดก็เพียงพอแล้ว คนที่ไม่ทานเลยก็ไม่ว่าอะไร เพราะว่าในร่างกายของเรามีจุลินทรีย์ชนิดนี้อยู่เรียบร้อยแล้ว อีกเรื่องที่ควรสังเกต เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ยาคูลท์ คือ อย่าลืมดูวันหมดอายุข้างขวด และเลือกซื้อจากตู้แช่ที่เก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส เพราะจะทำให้จุลินทรีย์พร้อมที่จะทำงานให้เราได้ทันที

ออฟไลน์ korn1005

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,327
  • Total likes: 6
  • คะแนนพิเศษ: +1/-3
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 11, 2014, 11:19:35 AM »
วันหยุดพักผ่อนขอให้มีความสุขทุกคนนะครับ

ออฟไลน์ korn1005

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,327
  • Total likes: 6
  • คะแนนพิเศษ: +1/-3
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 11, 2014, 07:14:00 PM »
good evening  วันนี้ไปเวียนเทียนกันหรือเปล่าครับเพื่อนๆทุกคน

ออฟไลน์ korn1005

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,327
  • Total likes: 6
  • คะแนนพิเศษ: +1/-3
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 11, 2014, 10:06:25 PM »
 ;/nice ;/nice

ออฟไลน์ panpan

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 2,450
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 20, 2014, 12:51:48 PM »
ขอบคุณครับ
 ;/nice

ออฟไลน์ swillball

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 875
  • Total likes: 2
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2014, 06:28:54 AM »
ขอบคุณคับ

ออฟไลน์ swillball

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 875
  • Total likes: 2
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2014, 06:29:59 AM »
 ;/lovelove

ออฟไลน์ mickey2312

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 803
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: ตุลาคม 04, 2014, 12:45:31 AM »
ขอบคุณมากครับ ^^

 ;/lovely ;/lovely ;/lovely

ออฟไลน์ vayoka

  • SECOND BEST MEMBER
  • PREMIUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 195
  • Total likes: 11
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: ตุลาคม 13, 2014, 11:09:30 PM »
thank you

ออฟไลน์ yochobun

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,207
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 01, 2015, 05:01:41 AM »
น้ำตาลเยอะ

ออฟไลน์ yochobun

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,207
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 03, 2015, 06:49:49 AM »
วันละขวด ;/angry

ออฟไลน์ gokoh

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 821
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: เมษายน 26, 2015, 05:12:11 PM »
ขอบคุณสำหรับสาระความรู้ดีๆคับ

ออฟไลน์ sit

  • EXTRA PREMIUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 404
  • Total likes: 4
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: พฤษภาคม 16, 2015, 11:53:38 AM »
ไม่ทราบเลยนะครับเนี่ย ขอบคุณครับ

ออฟไลน์ tear

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 13,066
  • Total likes: 19
  • คะแนนพิเศษ: +84/-4
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #13 เมื่อ: มิถุนายน 01, 2015, 08:22:54 AM »
มากกว่าที่รู้มาจริงๆ ประโยชน์ที่ได้รับ ขอบคุณนะครับ ^^

ออฟไลน์ mkrub

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,040
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #14 เมื่อ: มิถุนายน 27, 2015, 08:05:59 PM »
นอกจากอร่อย  แล้ว ยังมีประโยชน์เยอะจัง

ออฟไลน์ Weerachat12345

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,000
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #15 เมื่อ: กรกฎาคม 31, 2015, 04:34:47 PM »
กินแทบทุกวันครับ

ออฟไลน์ SacrificeJr

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 809
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #16 เมื่อ: ตุลาคม 10, 2016, 09:29:50 PM »
กลัวตรงน้ำตาลนี่ล่ะคับ

ออฟไลน์ blackcombat7

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,142
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #17 เมื่อ: มกราคม 06, 2017, 11:59:16 PM »
ขอบคุณครับสำหรับการแบ่งปันครับผม

ออฟไลน์ Monopoly

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 805
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #18 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 06, 2017, 12:00:24 AM »
ขอบคุณมากๆๆนะจ้าาา  (:Thank you:)

ออฟไลน์ Thebestgane8

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,001
  • Total likes: 121
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #19 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2017, 11:34:59 AM »
ขอบคุณมากครับสำหรับการเเชร์จะคอยติดตามอีกนะครับ

ออฟไลน์ panpan

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 2,450
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #20 เมื่อ: เมษายน 14, 2017, 07:24:44 AM »
 (:ok:) (:Thank you:)

ออฟไลน์ june_lol

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,175
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #21 เมื่อ: พฤษภาคม 31, 2017, 01:46:55 AM »
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ ที่นำมาแบ่งปันนะครับ

ออฟไลน์ dupbee

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,016
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #22 เมื่อ: ธันวาคม 28, 2017, 09:00:53 PM »
 (:NO:) (:NO:) (:NO:) (:NO:) (:NO:) (:NO:)

ออนไลน์ Twptsshop

  • ครั้งแรก ที่รู้จักพงษ์ ก็ชอบและถูกชะตาขึ้นมาทันที และเท่าที่เห็นมา พงษ์เป็นคนที่ไม่มีพิษมีภัยกับใคร โชคดีที่ได้รู้จักพงษ์ครับ
  • CHAMPION MEMBER
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 8,265
  • Total likes: 108
  • คะแนนพิเศษ: +12/-0
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #23 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 25, 2018, 09:42:19 PM »
ขอบคุณที่นำสาระดีๆมาแบ่งปันครับ
💗💗💗⚘⚘⚘

ออฟไลน์ nongyosi485

  • รักกันต้องรักที่ใจใช่สะตัง
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,165
  • Total likes: 3
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
  • มีดีทีเปลี่ยนแปลง
Re: ประโยชน์ของยาคูล์
« ตอบกลับ #24 เมื่อ: เมษายน 11, 2018, 09:47:48 PM »
wow like love kiss

 

* Calendar

ตุลาคม 2020
อา. จ. อ. พ. พฤ. ศ. ส.
1 [2] 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31