collapse

ผู้เขียน หัวข้อ: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !  (อ่าน 2067 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ zero_man

  • เพลินๆนะเพื่อนๆ
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 12,783
  • Total likes: 112
  • คะแนนพิเศษ: +49/-0



- ไข่ยิ่ง เบอร์น้อย = ลูกยิ่งใหญ่
- เลือกซื้อไข่ให้สดใหม่ เปลือกไข่สาก ลูกหนัก หากซื้อในซุปเปอร์มาเก็ตให้ดูที่วันผลิต MFG แล้วเลือกกล่องที่สดที่สุด
- ก่อนต้มเอาไข่ไก่ออกมาวางให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง หากอยู่ในตู้เย็นแล้วมาต้มเลยจะทำให้ไข่แตก
- ไข่ยิ่งใหญ่ ยิ่งต้องต้มนาน ไข่เป็ดใช้เวลาต้มนานกว่าไข่ไก่ 1-2 นาที

ออฟไลน์ zero_man

  • เพลินๆนะเพื่อนๆ
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 12,783
  • Total likes: 112
  • คะแนนพิเศษ: +49/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: เมษายน 15, 2015, 11:55:14 PM »


ไข่ไก่มีหลายขนาด โดยแบ่งเป็นเบอร์ตามน้ำหนักของไข่แต่ละฟอง ดังนี้

เบอร์ 0 = น้ำหนัก 70 กรัมขึ้นไป ต่อฟอง
เบอร์ 1 = น้ำหนัก 65 - 70 กรัมต่อฟอง
เบอร์ 2 = น้ำหนัก 60 - 65 กรัมต่อฟอง
เบอร์ 3 = น้ำหนัก 55 - 60 กรัมต่อฟอง
เบอร์ 4 = น้ำหนัก 50 - 55 กรัมต่อฟอง
เบอร์ 5 = น้ำหนัก 45 - 50 กรัมต่อฟอง

ออฟไลน์ zero_man

  • เพลินๆนะเพื่อนๆ
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 12,783
  • Total likes: 112
  • คะแนนพิเศษ: +49/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: เมษายน 15, 2015, 11:56:07 PM »


ล้างไข่ให้สะอาด
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ไฟปานกลาง >> สำคัญมาก ต้องต้มน้ำให้เดือดก่อนจะทำอย่างอื่นนะ !!
ใส่เกลือหรือน้ำมะนาว เพื่อช่วยไม่ให้เปลือกร้าวและไข่ไหลทะลักออกมา
ใส่ไข่ลงไป ... เริ่มจับเวลา!

ออฟไลน์ zero_man

  • เพลินๆนะเพื่อนๆ
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 12,783
  • Total likes: 112
  • คะแนนพิเศษ: +49/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: เมษายน 15, 2015, 11:57:49 PM »





เวลาที่ใช้ต้มไข่ เป็นตัวแปะที่สำคัญที่สุดกำหนดระดับความสุกของไข่เลยดังนี้ !

4 นาที = ไข่แดงยางมะตูม
6 นาที = ไข่ต้มสุก ไข่แดงเป็นสีส้มเกือบสุก
8 นาที = ไข่ต้มสุกทั้งใบ ไข่แดงสุกแต่ยังเป็นสีส้ม
10 นาที = ไข่ต้มสุกมากทั้งใบ ไข่แดงสุกมากเป็นสีส้มอ่อน
* ไข่แดงมีอุณหภูมิต่ำกว่าไข่ขาว ดังนั้นไข่ขาวจะสุกเร็วกว่า
** ความสุกของไข่ขึ้นอยู่กับขนาดและอุณหภูมิของไข่ด้วย

ออฟไลน์ zero_man

  • เพลินๆนะเพื่อนๆ
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 12,783
  • Total likes: 112
  • คะแนนพิเศษ: +49/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: เมษายน 15, 2015, 11:58:46 PM »


เอาหละ เมื่อต้มเสร็จแล้วก็ได้เวลาแกะ! ตรงจุดนี้ก็มี tips อีกเช่นกัน เพื่อให้แกะไข่ได้ง่าย ให้ตักไข่ออกจากหม้อลงมาแช่น้ำเย็นจัดทันที เปลือกไข่จะหลุดร่อนออกมาจากเนื้อไข่ จากนั้นใช้หลังช้อนกระเทาะรอบๆ เปลือกไข่ จะทำให้แกะง่าย

ออฟไลน์ zero_man

  • เพลินๆนะเพื่อนๆ
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 12,783
  • Total likes: 112
  • คะแนนพิเศษ: +49/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: เมษายน 15, 2015, 11:59:20 PM »


วิธีหั่นที่จะให้ได้ไข่สวยๆ คือ ใช้มีดจุ่มน้ำร้อนแล้วจึงนำมาหั่นหรือจะใช้เส้นด้ายดึงให้ตึงในการผ่าไข่ จะได้ไข่ที่สวยงาม เนื้อไม่แตก

รู้วิธีลวกและต้มไข่กันแบบง่ายๆ ไปแล้ว ทีนี้ไม่ว่าจะอยู่หอหรืออยู่บ้านก็แฮปปี้เลือกความสุกของไข่ได้ตามคุณกันแล้ว!

ออฟไลน์ tontan12345

  • EXTRA PREMIUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 406
  • Total likes: 5
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: เมษายน 16, 2015, 01:24:35 AM »
ขอบคุณความรู้ดีๆ

ออนไลน์ mastertam

  • PREMIUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 132
  • Total likes: 3
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: เมษายน 18, 2015, 01:30:10 AM »
เจ๋งงงงงงงงงง  ;/ohhh

ออฟไลน์ loumpat

  • loumpat
  • MEMBER
  • *
  • กระทู้: 2
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: เมษายน 23, 2015, 02:11:20 PM »
อยากลดน้ำหนักเรย

ออฟไลน์ gokoh

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 821
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: เมษายน 23, 2015, 07:25:52 PM »
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ

ออฟไลน์ yochobun

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,207
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: เมษายน 25, 2015, 05:08:47 PM »
ขอบคุณตรับ /;ok

ออฟไลน์ takizawa2001

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,005
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: เมษายน 25, 2015, 07:33:57 PM »
Thanks a lot for sharing ;)

ออฟไลน์ yochobun

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,207
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: เมษายน 26, 2015, 07:00:02 AM »
 ;/kiku ;/kiku ;/kikuไข่ต้มๆๆ

ออฟไลน์ yochobun

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,207
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #13 เมื่อ: เมษายน 26, 2015, 07:00:18 AM »
ชอบไข่ลวก ;/what ;/what ;/what ;/what

ออฟไลน์ gokoh

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 821
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #14 เมื่อ: เมษายน 26, 2015, 03:05:09 PM »
ขอบคุณสำหรับสาระความรู้ดีๆคับ

ออฟไลน์ Weerachat12345

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,000
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #15 เมื่อ: กรกฎาคม 31, 2015, 05:13:53 PM »
ขอบคุณสาระดีมากเลยครับ

ออฟไลน์ Armmy

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,403
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #16 เมื่อ: สิงหาคม 22, 2015, 12:10:34 PM »
thank you for sharing

ออฟไลน์ lookbackward

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 2,722
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #17 เมื่อ: กันยายน 01, 2015, 04:47:47 PM »
แวะมาศึกษาข้อมูลครับ ขอบคุณมากครับ

ออฟไลน์ SacrificeJr

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 809
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #18 เมื่อ: ตุลาคม 10, 2016, 08:41:24 PM »
จับเวลาให้เป๊ะ ก็น่าจะโอเคคับ

ออฟไลน์ blackcombat7

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,142
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #19 เมื่อ: มกราคม 08, 2017, 10:24:17 AM »
ขอบคุณครับสำหรับการแบ่งปันครับผม

ออฟไลน์ Monopoly

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 805
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #20 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 05, 2017, 10:55:57 PM »
ขอบคุณมากๆๆนะจ้าาา  (:Thank you:)

ออฟไลน์ Thebestgane8

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,001
  • Total likes: 121
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #21 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2017, 11:43:56 AM »
ขอบคุณมากครับสำหรับการเเชร์จะคอยติดตามอีกนะครับ

ออฟไลน์ panpan

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 2,450
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #22 เมื่อ: เมษายน 14, 2017, 01:26:37 AM »
 (:best:) (:Thank you:)

ออฟไลน์ june_lol

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,175
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #23 เมื่อ: พฤษภาคม 31, 2017, 01:53:26 AM »
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ ที่นำมาแบ่งปันนะครับ

ออฟไลน์ dupbee

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,016
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: ต้มไข่อย่างเทพ สั่งความสุกได้ดั่งเทวดาเสก !
« ตอบกลับ #24 เมื่อ: ธันวาคม 29, 2017, 08:03:48 PM »
 (:ok: (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:)

 

* Calendar

พฤศจิกายน 2020
อา. จ. อ. พ. พฤ. ศ. ส.
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
[29] 30