collapse

ผู้เขียน หัวข้อ: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"  (อ่าน 1205 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ 顾海

  • Hi Everybody : 大家好
  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,365
  • Total likes: 306
  • คะแนนพิเศษ: +5/-0
แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« เมื่อ: สิงหาคม 23, 2016, 10:59:19 AM »
 (:Welcome:)
แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"

เมนูลดน้ำหนักที่จะแนะนำวันนี้คือ ยำดอกชมจันทร์ ซึ่งหลายๆ คนคงคุ้นๆ หูเพราะดอกชมจันทร์เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณต่างๆ เป็นประโยชน์มากมายเช่น

1. เป็นผักที่ไขมันต่ำและมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ เหมาะแก่ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

2. มีธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และยังประกอบด้วยวิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามินเอ บี เป็นต้น ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย

3. มีสรรพคุณแก้ร้อนใน บำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันโรคดีซ่าน ขับปัสสาวะ และบรรเทาริดสีดวงทวาร

4. สำหรับเกสรดอกชมจันทร์มีสรรพคุณช่วยบำรุงประสาท ช่วยให้ผ่อนคลายทำให้สดชื่น และมีฤทธิ์เป็นยานอนหลับอ่อน ๆ ช่วยให้หลับสบาย

เมื่อรู้แล้วว่าดอกชมจันทร์มีสรรพคุณมากมายขนาดนี้ เรามาเริ่มกันต่อด้วยสูตรการทำยำดอกชมจันทร์กันเลยดีกว่า โดยเริ่มจากส่วนผสมหรือเครื่องปรุงในการทำยำ ซึ่งก็จะเหมือนกับเครื่องปรุงทีเรายำกันทั่วไป แต่เพิ่มดอกชมจันทร์เข้าไปด้วย ดังนี้

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

- ดอกชมจันทร์ (เลือกเฉพาะกดอกที่ตูม) ประมาณ 1-2 ขีด (ถ้ามั่นใจว่าธาตุหนักใส่เพิ่มได้อีก)

- วุ้นเส้น (อย่าใส่มากนะครับ แค่ใส่พอเป็นพิธีก็พอ - แต่ปกติที่บ้านทำจะไม่ใส่ครับเพราะทำให้เสียรส)

- หมูสับ 1 ขีด ถ้าชอบกุ้ง,หมึก ก็ใส่เพิ่มได้

- พริกขี้หนูสด ตามชอบ ถ้าชอบเผ็ดก็จัดหนักไป

- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก

- คื่นช่าย 1 ต้น

- มะเขือเทศสดๆ ประมาณ 2 ลูก

- น้ำมะนาวแท้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำปลาแท้ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ

- ถั่วลิสง (แนะนำใช้ถั่วลิสงอบ)

วิธีทำ ยำดอกชมจันทร์ เริ่มจาก ต้มน้ำให้เดือด จากนั้น

- ลวกดอกชมจันทร์ให้สุก

- เสร็จแล้วลวกวุ้นเส้น

- ต่อด้วยการลวกหมูสับ (ลวกให้สุกนะครับ)

- นำดอกชมจันทร์, วุ้นเส้น และหมูสับ ที่ลวกไว้ตอนแรกไปผสมกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ และคลุกให้เข้ากัน

สุดท้ายอย่าลืมชิมรสชาดด้วยน๊า ชอบอะไรขาดอะไรเติมตามใจชอบ แต่อย่าลืมว่าเมนูนี้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ยังไงก็อย่าให้มีรสเค็มจนเกินไป เมื่อได้รสชาดตามชอบ สุดท้ายของสุดท้ายคือโรยหน้าด้วยถั่วลิสง และคื่นช่ายที่หั่นซอยไว้ก่อนหน้า เป็นอันเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ

 เมนูนี้เป็นเมนูที่บ้านทานกันประจำ (ที่บ้านมีต้นดอกชมจันทร์เป็นของตัวเอง 5555) หากท่านเป็นคนธาตุเบา แนะนำให้ทานพอประมาณนะจ้ะ หลังจากทานแล้วตื่นมาตอนเช้าจะเข้าใจทันทีว่าทำไมผมถึงบอกว่าให้ ทานพอประมาณอิอิ


Special Thanks : PrThai.com, PAPANG.COM, ThaiBizCenter.com
If any content violates privacy, please inform to Admin or moderators for edit/deleted. Enjony the content

ออฟไลน์ SacrificeJr

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 809
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: ตุลาคม 07, 2016, 12:32:55 PM »
ไม่เคยเห็นเลยอะคับ ดอกชมจันทร์

ออฟไลน์ Monopoly

  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 805
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 05, 2017, 02:31:15 AM »
ขอบคุณมากๆๆนะจ้าาา  (:Thank you:)

ออฟไลน์ Thebestgane8

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,001
  • Total likes: 121
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 12, 2017, 02:22:59 PM »
ขอบคุณสำหรับการเเชร์ครับ จะติดตามเรื่อยๆครับ

ออนไลน์ panpan

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 2,450
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: เมษายน 02, 2017, 10:53:41 AM »
เพิ่งเคยได้ยินชื่อดอกชมจันทร์
 (:ok:)

ออฟไลน์ june_lol

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,175
  • Total likes: 0
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: พฤษภาคม 30, 2017, 05:49:50 PM »
รสชาติจะเป็นยังไงละเนี่ย นึกไม่ออกจริงๆ

ออฟไลน์ thaimale2011

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,018
  • Total likes: 48
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: กรกฎาคม 25, 2017, 10:41:59 PM »
น่าลองดูมากๆ ขอบคุณมากๆครับ

ออฟไลน์ greedgrade

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,433
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +157/-1
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: สิงหาคม 03, 2017, 07:58:46 AM »
ขอบคุณคราฟฟฟฟฟ  (:yes:)

ออฟไลน์ Tawan

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,004
  • Total likes: 15
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: พฤศจิกายน 14, 2017, 01:39:05 PM »
 (:?:) ขอบคุณครับ

ออฟไลน์ thaimale2011

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,018
  • Total likes: 48
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: พฤศจิกายน 23, 2017, 11:27:14 PM »
ขอบคุณมากๆเลยนะครับ  (good night:) (good night:)

ออฟไลน์ dupbee

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,016
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: ธันวาคม 24, 2017, 04:29:32 PM »
 (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:)

ออฟไลน์ dupbee

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,016
  • Total likes: 1
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: ธันวาคม 29, 2017, 07:28:32 PM »
 (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:) (:Thank you:)

ออนไลน์ Twptsshop

  • ครั้งแรก ที่รู้จักพงษ์ ก็ชอบและถูกชะตาขึ้นมาทันที และเท่าที่เห็นมา พงษ์เป็นคนที่ไม่มีพิษมีภัยกับใคร โชคดีที่ได้รู้จักพงษ์ครับ
  • CHAMPION MEMBER
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 8,335
  • Total likes: 115
  • คะแนนพิเศษ: +12/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: มกราคม 02, 2018, 04:30:55 PM »
ขอบคุณครับที่นำสาระดีๆมานำเสนอ
💗💗💗⚘⚘⚘

ออฟไลน์ Vivitphon

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,045
  • Total likes: 2
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #13 เมื่อ: มกราคม 04, 2018, 04:09:34 PM »
ขอบคุณที่นำสิ่งดีๆ มาแบ่งปันกันนะครับ

ออฟไลน์ nongyosi485

  • รักกันต้องรักที่ใจใช่สะตัง
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,165
  • Total likes: 3
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
  • มีดีทีเปลี่ยนแปลง
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #14 เมื่อ: เมษายน 10, 2018, 11:50:54 PM »
wow like love kiss

ออฟไลน์ Kinnikuworld

  • CHAMPION MEMBER
  • PLATINUM MEMBER
  • *
  • กระทู้: 806
  • Total likes: 10
  • คะแนนพิเศษ: +0/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #15 เมื่อ: เมษายน 19, 2018, 07:50:24 PM »
ขอบคุณที่แบ่งปันครับ

ออฟไลน์ benzkung

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,142
  • Total likes: 97
  • คะแนนพิเศษ: +1/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #16 เมื่อ: พฤษภาคม 02, 2018, 10:32:24 PM »
Thank you for sharing

ออฟไลน์ pakorn21

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,182
  • Total likes: 8
  • คะแนนพิเศษ: +2/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #17 เมื่อ: พฤษภาคม 14, 2019, 07:27:39 PM »
ดอกชมจันทร์ เป็นสมุนไพรช่วยระบายได้ดี

ออฟไลน์ pakorn21

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,182
  • Total likes: 8
  • คะแนนพิเศษ: +2/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #18 เมื่อ: พฤษภาคม 17, 2019, 07:06:54 PM »

ออฟไลน์ pakorn21

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,182
  • Total likes: 8
  • คะแนนพิเศษ: +2/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #19 เมื่อ: พฤษภาคม 17, 2019, 07:08:35 PM »

ออฟไลน์ pakorn21

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,182
  • Total likes: 8
  • คะแนนพิเศษ: +2/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #20 เมื่อ: พฤษภาคม 17, 2019, 07:10:16 PM »

แกงส้มดอกชมจันทร์

ออฟไลน์ pakorn21

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,182
  • Total likes: 8
  • คะแนนพิเศษ: +2/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #21 เมื่อ: พฤษภาคม 17, 2019, 07:12:08 PM »

ยำดอกชมจันทร์มีประโยชน์มาก

ออฟไลน์ pakorn21

  • FOUNDER MEMBER
  • *
  • กระทู้: 1,182
  • Total likes: 8
  • คะแนนพิเศษ: +2/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #22 เมื่อ: พฤษภาคม 17, 2019, 07:13:33 PM »

ยำดอกสลิด

ออนไลน์ Twptsshop

  • ครั้งแรก ที่รู้จักพงษ์ ก็ชอบและถูกชะตาขึ้นมาทันที และเท่าที่เห็นมา พงษ์เป็นคนที่ไม่มีพิษมีภัยกับใคร โชคดีที่ได้รู้จักพงษ์ครับ
  • CHAMPION MEMBER
  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 8,335
  • Total likes: 115
  • คะแนนพิเศษ: +12/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #23 เมื่อ: พฤษภาคม 17, 2019, 07:15:55 PM »

ยำดอกสลิด
น่าทานทุกเมนูเลยครับ😋😋
💗💗💗⚘⚘⚘

ออนไลน์ wud

  • PREVILEGE MEMBER
  • *
  • กระทู้: 5,092
  • Total likes: 7
  • คะแนนพิเศษ: +7/-0
Re: แนะนำเมนูลดน้ำหนัก"ยำดอกชมจันทร์"
« ตอบกลับ #24 เมื่อ: มกราคม 26, 2020, 12:03:42 AM »
 (:best:) (:best:) (:best:) (:best:) (:best:) (:best:) (:best:)

 

* Calendar

พฤศจิกายน 2020
อา. จ. อ. พ. พฤ. ศ. ส.
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 [30]